Crianças podem consumir oleaginosas? A partir de qual idade pode ser consumido?
Crianças podem consumir oleaginosas? A partir de qual idade pode ser consumido? As oleaginosas como: amêndoas, nozes, castanha-do-pará, castanha-de-caju, avelãs, pistácios e amendoim são reconhecidos pela comunidade científica como alimentos de elevado valor nutricional, ricos em gorduras insaturadas, proteína vegetal, fibra, vitamina E, magnésio e zinco. É frequente, porém, que pais, mães e cuidadores questionem […]
Por que a farinha de trigo é considerada um vilão?
Por que a farinha de trigo é considerada um vilão? Poucos ingredientes despertam tanta polarização na alimentação contemporânea como a farinha de trigo. Presente em pães, massas, biscoitos e uma infinidade de produtos industrializados, ela tornou-se, para muitos, sinônimo de “alimento a evitar”. Mas será que a farinha de trigo é, de fato, uma vilã, […]
Por que 70% da imunidade está no intestino?
Por que 70% da imunidade está no intestino? É provável que você já tenha ouvido essa afirmação em alguma conversa sobre saúde intestinal: “70% da sua imunidade está no intestino”. A frase circula amplamente em conteúdos de bem-estar e, embora pareça um exagero de marketing à primeira vista, ela tem, na verdade, respaldo na fisiologia […]
Imunidade: Os nutrientes que realmente fortalecem as defesas do corpo
Imunidade: Os nutrientes que realmente fortalecem as defesas do corpo “Fortalecer a imunidade” é uma das promessas mais repetidas e mais mal explicadas do universo da saúde e do bem-estar. Entre chás milagrosos, combinações “detox” e listas genéricas de superalimentos, fica difícil para o consumidor saber o que, de fato, tem respaldo científico e o […]
O que o chá de calêndula proporciona para a saúde?
O que o chá de calêndula proporciona para a saúde? A calêndula (Calendula officinalis L.), popularmente conhecida como “bem-me-quer” ou “maravilha”, é uma das plantas medicinais mais estudadas e utilizadas em fitoterapia, tanto na tradição popular como na prática clínica baseada em evidências. As suas flores, de coloração amarelo-alaranjada, são reconhecidas há séculos pelas propriedades […]
Enxaqueca e alimentação: gatilhos alimentares e nutrientes que ajudam
Enxaqueca e alimentação: gatilhos alimentares e nutrientes que ajudam Poucas condições de saúde têm uma relação tão íntima e tão individual com a alimentação quanto a enxaqueca. Quem convive com crises recorrentes de dor de cabeça latejante, muitas vezes acompanhada de náusea e sensibilidade à luz e ao som, já deve ter se perguntado: “o […]
Kit de suplementação básica: por onde começar com segurança
Kit de suplementação básica: por onde começar com segurança A busca por mais energia, imunidade fortalecida e bem-estar geral tem levado cada vez mais brasileiros às prateleiras de suplementos, físicas ou virtuais. No entanto, montar um “kit básico” de suplementação não deveria ser uma decisão guiada por modismos ou por promessas de resultados milagrosos. Trata-se […]
Saúde cardiovascular: além do colesterol, o que mais monitorar?
Saúde cardiovascular: além do colesterol, o que mais monitorar Quando o assunto é saúde do coração, o colesterol costuma monopolizar a conversa e não por acaso: o controle do LDL (“colesterol ruim”) é, de fato, um dos pilares mais bem estabelecidos da prevenção cardiovascular. No entanto, reduzir a saúde do coração a um único número […]
Como prevenir a obesidade em crianças?
Como prevenir a obesidade em crianças? A obesidade infantil é hoje reconhecida como um dos maiores desafios de saúde pública do século XXI, com impacto direto na qualidade de vida das crianças e no risco de desenvolvimento de doenças crónicas ao longo da vida adulta. No Brasil, dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional […]
Cafeína diminui estrogênio?
Cafeína diminui estrogênio? A relação entre cafeína e níveis hormonais femininos é um tema frequentemente comentado, mas raramente explicado com o rigor que a evidência científica exige. Circulam informações contraditórias: para algumas pessoas, a cafeína “reduz o estrogênio”; para outras, “aumenta” este hormônio. A realidade científica é mais complexa e mais interessante do que qualquer […]
